不愧是广东老祖宗留下的“正气汤”，健脾又消暑。

又到了一年一季吃黄皮的正气汤季节了，酸甜可口！不愧

广东有一道名汤叫“正气汤”，广东主要的老祖食材就是用黄皮煲汤的，非常适合天热喝，宗留很消暑！健脾

黄皮作为广东的又消“正气果”，它全身都是正气汤宝！

酸酸甜甜很好喝，不愧巨开胃！广东

夏天养正气也是老祖很重要的，黄皮果的宗留果期很短的，千万不要错过它的健脾能量，给自己和家人安排一顿吧！又消

食材准备：一根排骨、正气汤黄皮15个、莲子20克、一小根淮山（就是山药）、椰枣2个、姜3片、无花果6个！

（黄皮不是放的越多越好哈，放多了，比较容易酸影响，口感不好喝！）

做法步骤：请看图片！

1️⃣黄皮表面灰尘多，害怕有农药残留，可以用盐反复多清洗几遍！

2️⃣黄皮可以去核，也可以不去，看个人喜好来，剪开十字口，可以方便快速出味道！

3️⃣黄皮尽量挑甜一点的煮汤，喝起来就不会酸！

家里如果有小朋友夏季不爱吃饭的，那一定要煲这个汤给它喝一下！

喝完保证，小朋友吃饭喷喷香！

（我这个大朋友就是这样的呢！）

这个汤，果香浓郁，山药绵密，莲子好吃，汤水酸甜酸甜，真的太好喝了！

这段时间，黄皮一上市，我就给自己安排上！

这已经是我吃的第三顿黄皮汤了，真的很好喝 ！

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